Por: Redacción Imagen: Cortesía León, Gto.- “No hay amor más grande que el que se da a través de la comida que preparamos y Guanajuato ¡Sí Sabe! sabe a tradición, sabe a cultura, sabe a cada uno de los 46 municipios. Guanajuato ¡Sí Sabe! y aquí vamos a seguir apoyando la cocina tradicional de nuestro estado”. Así [...]
Por: Redacción Imagen: Cortesía Guanajuato, Gto.- Para fomentar la unión de las culturas del mundo, a través de la riqueza gastronómica, se presentó un nuevo producto turístico para Guanajuato durante la edición número 52 del Festival Internacional Cervantino. Se trata de una innovadora experiencia gastronómica para explorar los colores, los aromas y los sabores de los estados [...]
Por: Redacción Imagen: Cortesía Irapuato, Gto.- Para rescatar las recetas gastronómicas de las generaciones pasadas de Irapuato, el Gobierno Municipal en coordinación con el Instituto Estatal de Cultura de Guanajuato, realizaron el primer concurso ‘Cocina de Barrio’, en el cual participaron 23 platillos y bebidas de 19 concursantes. Gloria Cano de la Fuente, directora del Instituto Municipal [...]
Por Redacción Imagen: cortesía Madrid, España.- Foodathon, proyecto colectivo de innovación gastronómica y alimentaria que descubre sabores que conservan ingredientes y costumbres del estado de Guanajuato, recibió hoy el “Premio Excelencias 2022”, en la categoría Gourmet, en el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) en Madrid, España. Grupo Excelencias entregó a Juan José Álvarez Brunel, [...]
Por Redacción Imagen: cortesía San José de Iturbide, Gto.- El municipio de San José Iturbide prepara la “4ta. edición del Festival Gastronómico Mestizo”, con la participación de cocineras tradicionales, artesanos y expositores. Esta edición, que se celebra el 20 y 21 de agosto a partir de las 10:00 de la mañana, incluye un programa con artistas locales [...]
Texto e imagen: Manuel Carrillo Guanajuato, Gto.- “Que nuestra cocina te conquiste”, es la motivación que desde agosto del 2019 inspira a Luis Enrique Castro, chef de Costal, Cultura Cafetera, un sitio donde la gastronomía contemporánea mexicana e internacional, así como el confort y el panorama de Guanajuato se dan la mano y agasajan a los [...]
Por Redacción Imagen: cortesía San Miguel de Allende, Gto.- Tras el éxito obtenido en sus nueve primeras ediciones en Ciudad de México, Millesime crea el nuevo concepto “Millesime GNP Weekend, San Miguel de Allende”, con un nuevo concepto una celebración menos corporativo y más social. “El evento tendrá de sede la ciudad colonial vanguardista y cosmopolita reconocida [...]
Por Redacción Imagen: cortesía León, Guanajuato.- La 2da. edición de “Expo Guanajuato Provee” se realizará del 07 y 08 de junio en la Velaria de la Feria del Distrito León MX, evento que reúne a proveedores y marcas importantes del estado y del país para la industria hotelera y gastronómica. Este año, ambos sectores podrán adquirir desde [...]
Por Redacción Imagen: cortesía Silao, Guanajuato.- El próximo 21 y 22 de mayo, 16 productores de cerveza artesanal y 10 parrilleros del estado de Guanajuato y la región se reunirán en Parque Guanajuato Bicentenario (PGB) para brindar a los visitantes experiencias gastronómicas con el evento “Cheleros vs Parrilleros”. Los productores de cerveza que estarán presentes el próximo [...]
Por Redacción Imagen: Cortesía León, Gto. “Zincumá”, “Identidad gastronómica” y “Molcajete del abuelo”, fueron los tres platillos ganadores del primer FOODHATON que se organiza en el estado de Guanajuato. Participaron más de 100 equipos y la premiación se realizó este jueves. El reto FOODATHON reunió más de 100 equipos de personas apasionadas, profesionistas y profesionales de la gastronomía [...]
Por Redacción Imagen: Cortesía Celaya, Gto. Del 26 al 28 de noviembre se llevará a cabo el “4to. Festival de la Cajeta, Saboreando Celaya 2021”. Participará 21 fábricas del tradicional dulce de leche y habrá una participación especial del estado de Tlaxcala. El evento gastronómico tendrá lugar en el andador Perfecto I. Aranda de la ciudad de Celaya, [...]
Por Redacción Imagen: Cortesía Valladolid, España. El chef David Quevedo puso la gastronomía de Guanajuato en boca del mundo al obtener el primer lugar en el “V Campeonato Mundial de Tapas” en la Ciudad de Valladolid, España, celebrado en la Cúpula del Milenio. El cocinero, hermanado con el restaurante “La Viña de Patxi”, sorprendió al jurado internacional y [...]
Por Redacción Imagen: Cortesía León, Gto. La Ex Hacienda “El Jaralillo”, en el municipio de San Felipe, será la sede delSegundo Festival Tinto y Toro 2021, donde la actividad principal serán las suertes charras y la tienta de ganado. La Tauromaquia y la Charrería fueron declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial del estado de Guanajuato en el año 2013 y [...]
Por Redacción Imagen: Cortesía León, Gto. Convocan a participar en el Reto Foodhaton para crear nuevas experiencias gastronómicas. La Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato (Sectur), en conjunto con el Instituto de Innovación, Ciencia y Emprendimiento para la Competitividad para el estado de Guanajuato (IDEAGTO), dio a conocer los detalles del Reto Foodathon, un evento de innovación [...]
Texto e imagen: Alicia Arias León, Gto. El Encuentro de Cocineras Tradicionales, que en este año llega a su novena edición, incluirá este 2021 la cocina tradicional del estado de Coahuila. Las cocineras y cocineros tradicionales de Guanajuato y Coahuila ofrecerán su mejor sazón los días 30 y 31 de octubre en las instalaciones del Parque Guanajuato [...]
