Etiqueta: Gastronomía

Proyecto gastronómico estatal de innovación y sabores ancestrales es premiado en España

Por Redacción Imagen: cortesía Madrid, España.- Foodathon, proyecto colectivo de innovación gastronómica y alimentaria que descubre sabores que conservan ingredientes y costumbres del estado de Guanajuato, recibió hoy el “Premio Excelencias 2022”, en la categoría Gourmet, en el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) en Madrid, España. Grupo Excelencias entregó a Juan José Álvarez Brunel, [...]

Prepara San José Iturbide el Festival Gastronómico Mestizo

Por Redacción Imagen: cortesía San José de Iturbide, Gto.- El municipio de San José Iturbide prepara la “4ta. edición del Festival Gastronómico Mestizo”, con la participación de cocineras tradicionales, artesanos y expositores. Esta edición, que se celebra el 20 y 21 de agosto a partir de las 10:00 de la mañana, incluye un programa con artistas locales [...]

Costal, Cultura Cafetera. Un agasajo al paladar. Una cocina que conquista

Texto e imagen: Manuel Carrillo Guanajuato, Gto.- “Que nuestra cocina te conquiste”, es la motivación que desde agosto del 2019 inspira a Luis Enrique Castro, chef de Costal, Cultura Cafetera,  un sitio donde la gastronomía contemporánea mexicana  e internacional,  así como  el confort y el panorama de Guanajuato se dan la mano y agasajan a los [...]

Invitan a la gran fiesta gastronómica Millesime GNP Weekend en San Miguel de Allende

Por Redacción Imagen: cortesía San Miguel de Allende, Gto.- Tras el éxito obtenido en sus nueve primeras ediciones en Ciudad de México, Millesime crea el nuevo concepto “Millesime GNP Weekend, San Miguel de Allende”, con un nuevo concepto una celebración menos corporativo y más social. “El evento tendrá de sede la ciudad colonial vanguardista y cosmopolita reconocida [...]

“Cheleros vs Parrilleros”, este fin de semana te espera toda una experiencia gastronómica

Por Redacción Imagen: cortesía Silao, Guanajuato.- El próximo 21 y 22 de mayo, 16 productores de cerveza artesanal y 10 parrilleros del estado de Guanajuato y la región se reunirán en Parque Guanajuato Bicentenario (PGB) para brindar a los visitantes experiencias gastronómicas con el evento “Cheleros vs Parrilleros”. Los productores de cerveza que estarán presentes el próximo [...]

Zincumá, Identidad gastronómica y Molcajete del abuelo, ganaron el primer FOODHATON

Por Redacción Imagen: Cortesía León, Gto. “Zincumá”, “Identidad gastronómica” y “Molcajete del abuelo”, fueron los tres platillos ganadores del primer FOODHATON que se organiza en el estado de Guanajuato. Participaron más de 100 equipos y la premiación se realizó este jueves. El reto FOODATHON  reunió más de 100 equipos de personas apasionadas, profesionistas y profesionales de la gastronomía [...]

Guanajuato ganó concurso internacional de tapas. Dejó atrás a 14 países

Por Redacción Imagen: Cortesía Valladolid, España. El chef David Quevedo puso la gastronomía de Guanajuato en boca del mundo al obtener el primer lugar en el “V Campeonato Mundial de Tapas” en la Ciudad de Valladolid, España, celebrado en la Cúpula del Milenio. El cocinero, hermanado con el restaurante “La Viña de Patxi”, sorprendió al jurado internacional y [...]

Realizarán este sábado el segundo Festival Tinto y Toro

Por Redacción Imagen: Cortesía León, Gto. La Ex Hacienda “El Jaralillo”, en el municipio de San Felipe, será la sede delSegundo Festival Tinto y Toro 2021, donde la  actividad principal serán las suertes charras y la tienta de ganado. La Tauromaquia y  la Charrería fueron declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial del estado de Guanajuato en el año 2013 y [...]

Realizarán Reto Foodhaton para descubrir nuevos sabores y conservar ingredientes

Por Redacción Imagen: Cortesía León, Gto.  Convocan a participar en el Reto Foodhaton para crear nuevas experiencias gastronómicas. La Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato (Sectur), en conjunto con el Instituto de Innovación, Ciencia y Emprendimiento para la Competitividad para el estado de Guanajuato (IDEAGTO), dio a conocer los detalles del Reto Foodathon, un evento de innovación [...]

Llegan los sabores de Coahuila al Encuentro de Cocineras Tradicionales

Texto e imagen: Alicia Arias León, Gto. El Encuentro de Cocineras Tradicionales, que en este año llega a su novena edición, incluirá este 2021 la cocina tradicional del estado de Coahuila. Las cocineras y cocineros tradicionales de Guanajuato y Coahuila ofrecerán su mejor sazón los días 30 y 31 de octubre en las instalaciones del Parque Guanajuato [...]

“Guanajuato de Mis Sabores”, clausuran festival gastronómico

Por Redacción Imagen: cortesía Guanajuato, Gto.- Este fin de semana se realizó el primer festival gastronómico “Guanajuato de Mis Sabores”, como parte de los festejos del Bicentenario de la Consumación de la Independencia, en el que participaron 5 cocineras tradicionales, 7 expositores de cocina contemporánea, 12 productores y 3 restaurantes. El objetivo, promover y garantizar la continuidad [...]