Por Redacción
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León, Gto. Este fin de mes “Apifest” realizará la cuarta edición de la Fiesta de la Miel, en las instalaciones del Parque Guanajuato Bicentenario. Todo será pura miel.
Del sábado 31 de julio al domingo 01 de agosto, en horario de 10 de la mañana a siete de la tarde, la fiesta de la miel ofrecerá un evento totalmente familiar con actividades para todas las edades, en el que se podrá aprender sobre el mundo de las abejas y su función en el medio ambiente a través de talleres, charlas, exposición y venta gastronómica y artesanal; además, el programa se enriquecerá con danzas folclóricas y espectáculos artísticos.
El estado de Guanajuato cuenta con 40 mil colmenas con una producción estimada de 359 toneladas anuales de miel, con lo que ocupa el octavo lugar a nivel nacional en producción agrícola con un volumen de 8.69 millones de toneladas, las cuales dependen de la polinización de manera significativa.
En la República Mexicana tiene 16 plantas certificadas que exportan miel, y APA Bajío -ubicado en el municipio de León-, es una de ellas.
Francisco Javier Valverde Polin, director general de planeación de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, anunció, habló en rueda de prensa sobre los pormenores del evento que tiene, entre sus objetivos, impulsar el conocimiento y consumo de la miel y los subproductos de la colmena.
“Sin abejas, no hay vida, no hay alimento. Desde APA Bajío trabajamos responsablemente y producimos en el estado de Guanajuato una de las mejores mieles en el Centro del país. En la República Mexicana hay 16 plantas certificadas que exportan miel, y APA es una de ellas, única en la entidad”, comentó José Luis Pérez Chávez, organizador y presidente de Alta Producción Apícola (APA) para el Bajío señaló.
“Que gusto albergar este tipo de eventos que fomentan la concientización sobre la importancia de las abejas y su relación con el medio ambiente, en PGB, un espacio que se ha distinguido por desarrollar eventos, no solo de calidad sino con responsabilidad social”, opinó Carlos Oscar Domínguez, director del Parque Guanajuato Bicentenario (PGB).
La Fiesta de la Miel es el primer producto de turismo apícola en la entidad.
