Por Redacción

Imagen: Cortesía

León, Gto. Este sábado y domingo, la ciudad de León acoge por quinto año al MokaFest 2020 que, en esta ocasión y debido a las medidas que se deben observar para prevenir contagios de COVID-19, se realizará en un formato híbrido –formal y presencial- con presencia digital del estado de Oaxaca.

El 5to. MokaFest ofrece un programa con algunas innovaciones, como un torneo de carajillos, un tianguis digital gratuito para proveedores de café, chocolate, postres y productos artesanales a través de su plataforma y master class digitales.

De manera presencial habrá catas, talleres y cena temática petite de clausura para grupos reducidos y con todas las medidas de sanitización previstas.

“Esta edición del festival busca establecer un balance entre actividades digitales y presenciales con el fin de enriquecer la oferta de eventos responsables que suman a las medidas de salud que está viviendo nuestro estado y país, por ello este año no está considerada la versión masiva presencial del festival”, informó el creador y organizador del Moka Fest, Heriberto Mendoza Cabrera.

Moka Fest 2020 integra por primera vez en una plataforma digital a emprendedores y vendedores artesanales de productos orgánicos, bazares y mercaditos emblema de la ciudad de León como Bazar Orgánico los Cárcamos y Mercado Grajeros de León, entre otros.

El registro al tianguis es gratuito para cualquier vendedor del estado de Guanajuato y tendrá su stand digital hasta por seis meses.

El programa de catas y talleres estará distribuido en varias cafeterías de la ciudad de León, pues ello ayudará a mantener el control de correctos protocolos de sanitización.

Se realizarán las ya clásicas actividades como la  cata de mezcal con hojuelas de oro de 24 kilates maridado con chocolates exóticos rellenos, cata de cafés mexicanos, cata de los primeros granos de café guanajuatense, entre otras. Las cafeterías sedes de actividades presenciales son Corazón de Pan, Coffe Break, Las Moras, Divina Cocoa, Douxé Cafetería y Moka & Koffi.

Dentro de las actividades digitales de este año también se destaca la master class digital del  estado de Oaxaca con integrantes de su cadena de valor que compartirán su herencia a través del cacao y chocolate, además de una reunión de algunas cocineras tradicionales del estado de Guanajuato que compartirán recetas de algunos postres típicos de sus localidades.

Para consultar el programa y apartar lugar para las diferentes actividades digitales y presenciales hay que ingresar a  www.mokafest.mx