Por Redacción Imagen: cortesía
Silao, Guanajuato.- El 18 y el 19 de septiembre se realizará en el Parque Guanajuato Bicentenario el 1er Festival del Son y el Agave del estado de Guanajuato.
Se ofertará una diversidad de destilados de agave del estado de Guanajuato como tequila, mezcal y pulque.
El estado de Guanajuato tiene 7 municipios con denominación de origen de tequila: Abasolo, Cuerámaro, Huanímaro, Manuel Doblado, Pénjamo, Romita y San Francisco del Rincón; y 2 municipios: San Luis de la Paz y San Felipe, que cuentan con designación de origen Mezcal.
La Denominación de Origen (D.O.) es un signo distintivo que identifica un producto como originario del país o de una región o localidad del territorio nacional, cuando la calidad, reputación u otra característica de este sea imputable, fundamentalmente a su origen geográfico, teniendo en consideración, además, otros factores naturales y humanos que incidan en las características del producto.
El género Son tiene su raíz en Silao, en esta ciudad, en la calle Industria, nació Antonio Zúñiga Navarro, compositor del Son “Sombrero Ancho”, interpretación que recorrió “todo el mundo” y sorprendió a grandes maestros de la música.
Este evento será completamente familiar y tendrá un horario, el sábado 18, de 11 de la mañana a 8 de la noche; y el domingo 19, de 11 de la mañana a 6 de la tarde.
El costo de acceso al evento será de 60 pesos general y 15 pesos preferencial (niños menores de 1.20 metros, adultos de la tercera edad con credencial INAPAM), además habrá degustación, catas, talleres, venta de productos marca Guanajuato y una zona de gastronomía.
