Por: Redacción Imagen: Cortesía Guanajuato, Gto.- El Dr. César Ozuna López, profesor-investigador del Departamento de Alimentos de la Universidad de Guanajuato (UG), lidera un proyecto para revalorizar la dieta de la milpa con impacto en la salud de las mujeres de las comunidades rurales, el cual ha recibido un financiamiento por parte de la Secretaría de [...]