Por: Redacción Imagen: Cortesía León, Gto.- La riqueza culinaria de Guanajuato será protagonista en el 4to Festival Endémico 2026, donde chefs con Estrella Michelin reinterpretarán recetas emblemáticas elaboradas por cocineras tradicionales del estado, en un encuentro que pondrá en valor los saberes, ingredientes y técnicas que forman parte de la identidad gastronómica Guanajuatense. Es con la visión [...]