Restaurantes de Guanajuato, capital, los más afectados por cancelación presencial del FIC

Por Redacción

Guanajuato, Gto.  Gran preocupación ha causado la cancelación presencial del evento artístico-cultural más importante del estado de Guanajuato. El sector restaurantero de la ciudad de Guanajuato será el más afectado por la nueva modalidad en la que se realizará el Festival Internacional Cervantino (FIC).

Después de 47 ediciones presenciales, este año el FIC se realizará en formato digital para proteger la salud de las personas ante la pandemia de COVID-19 que se vive hoy en día. La edición 48 del cervantino ya no reunirá a la gente la ciudad de los túneles.

“Los restaurantes de la ciudad de Guanajuato Capital, así como toda la cadena que conforma el sector turismo, se verán seriamente afectados por la cancelación presencial del Festival Internacional Cervantino (FIC), uno de los principales eventos que atrae a miles de turistas nacionales e internacionales a Guanajuato Capital y a todo el estado”, expresaron la presidenta estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Helen Anaya Sanromán, y la presidenta de Canirac en Guanajuato Capital, Olga Padilla Villalpando, en un comunicado de prensa.

“Una vez más se verá seriamente afectada la industria del turismo y, en concreto, la de la Industria restaurantera ya que el festival cervantino era una oportunidad  muy valiosa para recuperar  las pérdidas  que  lleva el sector”, comentó Helen Anaya.

Dijo que, desde el inicio de la pandemia se han visto muy afectados los restaurantes de  la capital del estado por la dificultad para recuperar sus ingresos al no tener turismo.

Olga Padilla agregó que la cancelación del FIC presencial “es una de las noticias más desafortunadas para el turismo”, sobre todo por la visita de turistas provenientes desde Coahuila y Cuba, el estado y el país que eran los invitados para este año.

“Fue un impacto muy negativo ya que teníamos la esperanza de que nuestra economía se iba a reactivar con este festival ya que Cuba y Coahuila prometían mucho. Con esta cancelación si fue un impacto muy fuerte para la cadena de valor turística”, opinó la empresaria.

Pero la noticia no afecta solo al turismo de la capital de Guanajuato, sino también al de ciudades como León y San Miguel de Allende. “Y qué decir de la hotelería, que también verá pasar esta oportunidad sin beneficio económico y esperanza de recuperación. Si bien la difusión –del FIC digital- sería mundial, el impacto económico es muy severo para la Industria”, enfatizó Helen Anaya.

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